PÃO - ACABAR COM OS MITOS
Podemos comer pão todos os dias?
O grupo dos cereais da roda dos alimentos, o qual inclui o pão, deve ser consumido diariamente, nas porções recomendadas. Portanto, o pão pode ser consumido diariamente.
O pão engorda?
O pão não engorda, se consumido nas quantidades adequadas. Todos os alimentos consumidos em excesso poderão trazer consequências menos boas ao nosso organismo e o pão não é exceção.
O pão branco tem mais calorias que o pão integral?
Regra geral, o pão branco e o integral apresentam um valor energético idêntico, no entanto, a riqueza nutricional do pão integral é superior à do pão branco, sendo o integral mais rico em vitaminas, minerais e fibras.
O pão integral ajuda a regular o intestino?
Sim, a quantidade de fibras presente no pão integral auxilia o correto funcionamento do intestino, juntamente com um aporte suficiente de água.
Para perder peso, devo consumir apenas pão integral?
Nenhum alimento faz com que se perca peso. No entanto, existem alimentos com um valor nutricional mais rico e que ajudam a melhorar o funcionamento do nosso corpo, sem acrescentar calorias em excesso à nossa dieta. Neste caso, o pão integral apresenta um valor nutricional mais rico e as fibras e vitaminas potenciam o bom funcionamento do nosso corpo.
O pão tem colesterol?
A quantidade de colesterol presente no pão é mínima. Este valor depende do que adicionar ao pão, como manteigas, fiambres, queijos… Portanto, deverá optar sempre por recheios saudáveis.
O glúten presente no pão prejudica o nosso corpo?
O glúten é uma proteína encontrada nos cereais como trigo, centeio e cevada. Desta forma, não é necessário evitar o seu consumo, a não ser que seja Doente Celíaco, isto é, que possua uma permanente sensibilidade ao glúten, e aí deverá excluir o glúten da sua alimentação.